各界新聞網(wǎng)訊(記者 白小芳 賀鵬飛)12月10日，延安市寶塔區(qū)政協(xié)黨組副書記、副主席賈志斌深入包保單位實地督導(dǎo)食品安全工作。區(qū)政協(xié)教科衛(wèi)體委、區(qū)市場監(jiān)管局相關(guān)負責(zé)人一同檢查。

　　賈志斌一行實地先后深入寶塔區(qū)姚店小學(xué)、川口小學(xué)、寶塔泗海幼兒園、寶塔區(qū)第一小學(xué)4所學(xué)校，仔細察看了學(xué)校食堂食材采購臺賬、餐具消毒記錄及食品留樣專柜，深入后廚操作間檢查衛(wèi)生狀況和加工流程。檢查了食品儲存環(huán)境、從業(yè)人員健康管理及衛(wèi)生消毒情況，詳細了解食品進貨查驗記錄和留樣制度落實情況。

　　賈志斌要求，要嚴格落實食品安全主體責(zé)任，規(guī)范食材溯源管理，切實把好食品衛(wèi)生關(guān)、質(zhì)量關(guān)，同時要不斷豐富菜品種類，為廣大師生提供安全可口的食品，確保校園飲食安全零事故。要強化日常自查，嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，杜絕交叉污染和過期食材使用，提升服務(wù)質(zhì)量與安全保障水平。要堅持預(yù)防為主、全程管控。市場監(jiān)管單位和學(xué)校要壓實責(zé)任，密切配合，常態(tài)化開展風(fēng)險隱患排查，強化應(yīng)急處置能力，確保從源頭到餐桌各環(huán)節(jié)全鏈條可追溯、全過程可監(jiān)控。