12月8日上午，榆陽區(qū)政協(xié)主席萬勇深入包保的榆林市第三中學(xué)和沙漠春天酒店，實地督導(dǎo)食品安全工作。

　　在榆林市第三中學(xué)，萬勇一行仔細(xì)查看了學(xué)校食堂的食材采購臺賬、餐具消毒記錄及食品留樣專柜，深入后廚操作間檢查衛(wèi)生狀況和加工流程。萬勇要求，學(xué)校要嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任，規(guī)范食材溯源管理，切實把好食品衛(wèi)生關(guān)、質(zhì)量關(guān)，同時要不斷豐富菜品種類，為廣大師生提供安全可口的食品，確保校園飲食安全零事故。

　　隨后，萬勇來到沙漠春天酒店，重點檢查了食品儲存環(huán)境、從業(yè)人員健康管理及衛(wèi)生消毒情況，詳細(xì)了解食品進貨查驗記錄和留樣制度落實情況。他強調(diào)，餐飲單位要強化日常自查，嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，杜絕交叉污染和過期食材使用，提升服務(wù)質(zhì)量與安全保障水平。

　　萬勇指出，食品安全無小事，必須堅持預(yù)防為主、全程管控。市場監(jiān)管單位和學(xué)校、企業(yè)要壓實責(zé)任，密切配合，常態(tài)化開展風(fēng)險隱患排查，強化應(yīng)急處置能力，確保從源頭到餐桌各環(huán)節(jié)全鏈條可追溯、全過程可監(jiān)控。被督導(dǎo)單位負(fù)責(zé)人表示，將嚴(yán)格落實食品安全管理要求，全面排查風(fēng)險隱患，持續(xù)完善食品安全管理制度，加強從業(yè)人員培訓(xùn)與日常監(jiān)管，確保各項措施落地見效，堅決筑牢食品安全防線。（記者 許鵬 通訊員 鮑海波）